ACIF em Revista - edição 278 - Fevereiro
O Carnaval é uma das principais festas nacionais e a expectativa de grande parte do público é de muita dança e diversão. Para aproveitar ao máximo os festejos, que dura por vários dias, é importante investir na alimentação correta e na hidratação. Com esses cuidados, dá para evitar até mesmo a ressaca, entre outros problemas que podem surgir durante a folia.
Para a consultora nutricional Bruna Pavão, da marca Cuida Bem, durante a festa, os foliões se esquecem de descansar para repor as energias e exageram no consumo de frituras e de fast food. E, como tudo na vida, no Carnaval a palavra de ordem é equilíbrio. “O gasto energético aumenta muito no período, já que o corpo está em movimento constante. O ideal é balancear a quantidade dos alimentos que ingerimos para que o organismo consiga se recompor”.
Lanches rápidos e práticos são a opção de muitos, inclusive para carregar consigo no momento de festejar, atualmente, existem várias possibilidades. A nutricionista reforça que além de produtos naturais para repor os nutrientes perdidos, como a água de coco, considerada um isotônico natural que repõe ao organismo os minerais perdidos na transpiração, existem itens industriais que são ricos em nutrientes e que proporcionam saciedade para o dia todo.
Evitar ficar de estômago vazio ajuda até mesmo a diminuir as chances de sofrer com a ressaca, que costuma ser um problema nessa época em que o consumo de bebidas alcoólicas sobe bastante. Uma pesquisa do instituto Kantar indica que o gasto médio domiciliar com cerveja, por exemplo, aumenta de R$ 36,18 para R$ 42,87 no mês do Carnaval. O mesmo estudo indica que a bebida está presente em 17% dos domicílios brasileiros no período.
“O ideal é se alimentar antes de beber e intercalar o consumo do álcool com água; a presença do alimento reduz os efeitos da bebida e esta última ajuda a reidratar. Agora, se já está de ressaca, a dica é evitar a ingestão de frituras, carnes vermelhas, leite e os seus derivados. Todos esses itens exigem mais esforço do organismo para a digestão. Legumes e verduras também são um reforço ao combate a ressaca e é importante investir em muita hidratação, com chá, inclusive, como o de Boldo, ótimo para quem está nessa condição”, indica Bruna. Um alerta importante é sempre beber com moderação, para evitar os riscos de curto, médio e longo prazos que podem ser provocados pela ingestão de bebidas alcóolicas.
Para garantir o pique necessário para aproveitar a festa, estão liberados carboidratos integrais, que conferem energia. No entanto, não é só de folia que se vive o Carnaval. “É preciso manter as horas de sono reguladas ao longo dos dias para não sobrecarregar o organismo”.
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