Capacitação contará com imersão em fazenda e prática em cafeteria

O Instituto Chuí Esportes, em parceria com o Olinto Café, promoverá nos dias 30e 31 de março, domingo e segunda-feira, o Formação Barista, um curso gratuito que combina qualificação profissional, cultura do café e oportunidades no mercado de trabalho.

O objetivo da iniciativa é proporcionar um conhecimento abrangente sobre o universo do café, desde sua história, origens e variedades até o processo de produção de cafés especiais.

Ministrado pelo renomado barista José Tadeu, o curso é voltado para jovens egressos de projetos esportivos e sociais de Franca. Durante a formação, os participantes aprenderão desde a história e variedades do café até técnicas avançadas de preparo, como extração de espresso e latte art. Além disso, conhecerão o dia a dia de uma cafeteria e receberão um certificado ao final do curso.

No primeiro dia, os jovens farão uma imersão na fazenda, conhecendo mais sobre o café. E, no segundo dia, será a vez da prática na cafeteria. Em ambos os dias, o curso acontecerá das 8h às 17h.

A iniciativa conta ainda com o apoio da Travessia.

Serviço

Formação Barista

Quando: 30 e 31 de março

Horário: 8h às 17h 

Onde: Sítio Capoeira – Rodovia Franca - Jeriquara, Km 12 (dia 1) e
Olinto Café – Rua Vicente Scarabuci, 2478, Vila Scarabucci, Franca (dia 2)

Mais informações: Instagram @olintocafe e @institutochui

Carolina Ribeiro/Portal ACIF   Foto: Imagem Ilustrativa Freepik

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