Muito popular no paladar dos brasileiros, a pizza tem até um dia para chamar de seu. Comemorado nesta quarta-feira, 10 de julho, o Dia da Pizza é uma data dedicada à apreciação do prato que, apesar da origem italiana, tem a cara do Brasil. Atualmente, de acordo com um levantamento da Associação Pizzaria Unidas do Brasil, há mais de 112 mil pizzarias operando no país, evidenciando a popularidade do item.
A origem da data está ligada a um concurso estadual realizado na capital paulista em 1985, que escolheria as melhores pizzas nos sabores marguerita e muçarela. A competição se popularizou tanto que o dia da final acabou se tornando, também, o dia oficial para a comemoração do prato.
Pensando em ajudar os amantes da pizza, vamos relembrar três pizzarias que foram destaque no Portal ACIF nos últimos meses. Confira e já escolha a que mais se encaixa no seu gosto e aproveite para curtir o Dia da Pizza em Franca!
Bella Capri
Com seis tipos de massas no cardápio - todas sem leites - molho italiano e azeitona peruana, a Bella Capri, em Franca desde 2018, fica localizada na Avenida Paulo VI, e conta no cardápio com mais de 40 sabores de pizzas. Com opções tradicionais como calabresa, muçarela, lombinho e quatro queijos, a pizzaria tem como um dos seus diferenciais a renovação contínua do cardápio com a inclusão de sabores.
Na sobremesa, o diferencial fica por canta da massa folheada, em porções individuais ou com até 6 pedaços, nos sabores de brigadeiro, nutella e MMs.
A Bella Capri fica na Avenida Paulo VI, 500, Residencial Paraiso. O funcionamento é das 18h às 22h30, de domingo a quinta-feira; e das 18h às 23h, nas sextas-feiras e sábados. Além do atendimento no local, a pizzaria recebe pedidos por aplicativos (Ifood e o próprio da Bella Capri) e também pelo telefone 08007659999.
Pizza Holic
É apaixonado por pizzas e gosta de experimentar combinações que vão te surpreender? Então a Pizza Holic é o lugar certo para você! Com mais de 30 pizzas no cardápio, a Pizza Holic tem como diferenciais o uso de ingredientes importados – farinha, fermento e molho – além de massa feita com uma receita clássica da Itália: sem leite, ovo, manteiga e açúcar. A massa é de longa fermentação.
Entre os sabores mais pedidos na casa estão: carbonara; panceta; marguerita especial; presunto parma com queijo brie; filé com gorgonzola; calabresa; e muçarela.
A Pizza Holic fica na Rua dos Pracinhas, 1893, no Residencial Paraíso. O horário de funcionamento é das 18h às 23h, de domingo a quinta-feira, e das 18h às 23h30, nas sextas-feiras e sábados. O telefone para mais informações é o (16) 99129-5757.
Forneria Giuseppe
Com ambiente aconchegante, criado para lembrar uma verdadeira cantina da Itália, massa com ingredientes especiais e receita italiana de uma tradicional pizza napolitana, a Forneria Giuseppe tem como carro-chefe a pizza de Margherita.
Com uma massa mais leve, a Giuseppe oferece pizzas padronizadas, com 30 cm e que servem seis pessoas. Outros destaques do cardápio são as pizzas al pesto, marinara, quatro formaggi, pancetta, burrata al pesto e prosciutto crudo; além das pizzas de doce de leite, nutella e creme de pistache, romeu e julieta.
A Giuseppe fica localizada na Rua Antônio Belmonte, 2075, no Jardim Veneza. O funcionamento é de quarta-feira a domingo, a partir das 18h.
Carolina Ribeiro/Portal ACIF Fotos: Wilker Maia/ACIF
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