Rede do Rio Grande do Sul tem itens com no mínimo 35% de cacau e máximo de 85%

Primeira loja do grupo do Rio Grande do Sul aberta no Estado de São Paulo, a DeCacau Store Franca abriu as portas em junho de 2022. Com uma proposta diferente das lojas tradicionais de chocolate paulistas, a DeCacau proporciona aos clientes uma verdadeira experiência com o cacau a partir do momento que eles cruzam as portas do espaço.

Com chocolates sem glúten e zero gordura trans, a DeCacau trabalha com chocolates nobres com cacau cultivado em fazendas da Bahia e selo de qualidade. Os itens da loja têm no mínimo 35% de cacau e chegam até 85%.

“A DeCacau não vende apenas chocolate, ela proporciona uma experiência para o cliente que não existe no estado de São Paulo. Na nossa loja, o cliente pode experimentar os chocolates, degustar os nossos produtos e, assim, escolher aquele que mais lhe agrada”, explica Bruna Martins, gerente da DeCacau Store Franca.

Na DeCacau, os clientes encontram a linha tradicional, gourmet e bean to bar (linha mais saudável). Entre as opções estão os chocolates ao leite, branco e meio amargo; com uva passa, amêndoa com canela, castanha-do-pará, coco, cupuaçu e banana; crocante de doce de leite; amêndoa com leite ninho; chocolates com nibs de cacau; e os de licores, dentre outros.

São barras, trufas, drágeas e agora, na época da Páscoa, há uma infinidade de opções de ovos e cestas. Com bonecas, carrinhos, ursinhos de pelúcia, chocolates que imitam ferramentas e ovos trufados.

“Os nossos chocolates são diferenciados e proporcionam uma experiência única. E, o mais importante, para todos os bolsos. Vendemos o produto a granel, a partir de R$ 12,99 a cada 100 gramas, mas é possível comprar a quantidade que quiser”, explica a gerente.

A loja, além dos expositores com as drágeas, conta com bancadas do quebra-quebra. Nela, os clientes podem quebrar as barras e levar o tamanho que desejar.

A DeCacau

A DeCacau Chocolates é uma empresa familiar e seus fundadores são os irmãos Aureo, Andreia e Airto Romanzini. Nasceu na Serra Gaúcha e atualmente conta com duas fábricas: em Gramado e em Flores da Cunha, ambas no Rio Grande do Sul.

Após a abertura da primeira loja no Estado de São Paulo, em Franca, novas unidades foram inauguradas em Bauru, Botucatu, Campinas, Catanduva, Marília, Ribeirão Preto e Santa Bárbara do Oeste. No Rio Grande do Sul, ela marca presença em Caxias do Sul, Canela, Porto Alegre, Passo Fundo, Erechim e Lajeado.

Na Páscoa de 2020, a DeCacau produziu 150 toneladas de chocolate. No ano passado, esse número subiu para 350 toneladas. A expectativa é que neste ano a produção seja de 470 toneladas.

A DeCacau Chocolates trabalha na expansão das lojas. A expectativa é que em 2024, a marca já inicie a operação de franquias e até 2027, a projeção é que esteja entre as cinco maiores indústrias de chocolates do Brasil.

Serviço

A DeCacau Store Franca funciona no piso 1 da loja Havan, na Avenida Miguel Sábio de Mello, 350, Jardim Santana. O horário de funcionamento é sempre das 9h às 22h, todos os dias da semana.

É possível solicitar e ter acesso ao cardápio de produtos da loja através do WhatsApp (16) 99615-8485. No Instagram a loja está como @decacaustore.franca.