Evento promovido pelo Núcleo de Cervejeiros Artesanais do Programa Empreender, da ACIF, reuniu 30 participantes e 11 produtores locais em noite de degustação

O Núcleo de Cervejeiros Artesanais do Programa Empreender, da ACIF (Associação do Comércio e Indústria de Franca), realizou na última terça-feira, 18, o 1º “Conhecendo o Mundo Cervejeiro” deste ano. Os 30 ingressos disponibilizados se esgotaram rapidamente e o público participante teve a oportunidade de degustar seis estilos fabricados por 12 produtores locais. Na oportunidade, foram apresentadas Weiss, Belgian Ale, ESB, Red Ale, APA Cabotiá e IPA.

O “Conhecendo o Mundo Cervejeiro” é um projeto do Núcleo de Cervejeiros Artesanais, da ACIF, que teve início em 2019 com o objetivo de divulgar a cultura cervejeira na cidade de Franca. Trata-se de um evento que reúne consumidores adeptos e interessados em conhecer a origem, processo de produção, peculiaridades dos sabores em uma noite de degustação e harmonização.

“O número limitado de participantes, sempre 30, possibilita uma interação mais próxima junto aos produtores, com espaço para que curiosidade e dúvidas sejam sanadas. O compartilhamento de experiências também é sempre bem-vindo”, afirma o gestor do núcleo, Jaider Silva.

Os encontros acontecem mensalmente. Participam do Núcleo de Cervejeiros Artesanais: A Venda, Bratz Cervejaria, Cervejaria Alcateia, Cervejaria Barbosa, Cervejaria Rural, Cevanation Club, Don Diego, Cervejaria DuZapa, Feitoria da Cerveja, Hopster, Santo Growler e Sky Hop.