O concurso começa em setembro e serão três meses de avaliação em que os produtores passarão por rigorosos testes em quatro fases.

ACIF em Revista - edição 274 - Setembro/Outubro

A AMSC (Associação dos Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana) e a Cocapec (Cooperativa dos Cafeicultores e Agropecuaristas) promovem a 17ª edição do “Concurso de Qualidade da Região da Alta Mogiana”, que tem como objetivo premiar os melhores cafés da safra 2019/20. O concurso começa em setembro e serão três meses de avaliação em que os produtores passarão por rigorosos testes em quatro fases. As provas dos finalistas acontecerão em outubro, quando juízes renomados de todo o Brasil se reunirão para avaliar e definir os melhores cafés da Alta Mogiana. A região conta com a presença de cinco mil cafeicultores, espalhados em 23 cidades com mais de 100 mil hectares cultivados com café.

“O concurso busca a valorização do produtor e da qualidade dos cafés da região, através da seleção e premiação dos melhores cafés da safra. Desta forma, o consumidor poderá conhecer o que a região da Alta Mogiana tem de melhor para oferecer em termos de qualidade”, afirma Gabriel Borges da Silva, gestor da AMSC.

A primeira etapa do concurso começa com o recebimento de amostras em que os produtores devem procurar os armazéns credenciados conforme consta no regulamento e solicitar que eles enviem amostras dos seus melhores lotes. Nesta fase, os cafés devem estar depositados nos armazéns credenciados para que haja rastreabilidade do lote, evitando possíveis fraudes.

“As provas dos finalistas acontecerão em outubro, quando renomados juízes de todo o Brasil vão se reunir para avaliar e definir os melhores cafés da Região da Alta Mogiana safra 2019/2020”, diz Gabriel.

Podem participar produtores de 23 municípios, de acordo com regulamento, do Estado de São Paulo e Minas Gerais e serão duas categorias: a categoria Natural (mínimo de 8 sacas) e a categoria Microlote (mínimo de 2 sacas).

No dia 1º de novembro vai acontecer a Rodada de Negócios e a Cerimônia de Premiação, onde serão conhecidos os melhores cafés da Alta Mogiana. A premiação inclui a venda dos lotes a preços diferenciados, podendo chegar a R$ 2 mil para a categoria Natural e R$ 2,2 mil para a categoria Microlote, por saca para os primeiros colocados.

CRONOGRAMA

Entrega de Amostras – 12 de setembro

Pré-Seleção – 16 a 20 de setembro

Entrega de amostras Júri e Seleção 24 de outubro

Júri e Seleção – 28 a 31 de outubro

Cerimônia de Premiação – 1 de novembro

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