Edição Especial ‘Alceu Figueiredo’ é feita com Cana Java e tem 48% de volume alcoólico

Em comemoração ao Dia Nacional da Cachaça, celebrado em 13 de setembro, a Cachaça Barra Grande lançou um novo rótulo. Trata-se de uma edição especial intitulada ‘Alceu Figueiredo’.

Produzida com Cana Java, uma das primeiras variedades de cana trazidas para o Brasil com origem da ilha de Java na Indonésia, a cachaça homenageia Alceu Andrade Figueiredo (1910/2000), empreendedor que fez parte da 3ª geração da família Figueiredo à frente do engenho.

Simples, carismático, culto e de boa prosa, Alceu Figueiredo sempre foi um grande anfitrião que, com seu pioneirismo e liderança, lançou em 1950 o primeiro rótulo comercial da Cachaça Barra Grande.

Como bom mestre cachaceiro, gostava de uma cachaça com graduação alcóolica alta, que preserva ainda mais os aromas primários da cana. Por isso, o destilado em sua homenagem tem volume alcoólico de 48% e para que os aromas e as nuances da cana Java ficassem mais evidentes aos paladares mais apurados, a bebida não passou por maturação em tonéis.

“A Cachaça Alceu Figueiredo é uma cachaça para degustar com nostalgia e brindar ao legado de quem foi marcante na história da Barra Grande. Produzimos essa edição especial com cana Java e 48% volume alcóolico, do jeito que ele gostava”, afirma o empresário Maurílio Figueiredo Cristófani, que atualmente comanda o Engenho Barra Grande e é sobrinho neto do homenageado.

A cana Java

O processo para a produção do novo rótulo da Barra Grande começou com o plantio da Cana Java. Para o cultivo de uma quantidade satisfatória para a elaboração da cachaça, Cristófani foi até a região de Salinas (MG) e conseguiu alguns toletes da cana. Após quatro anos de cultivo, foi formado um pequeno talhão com o qual foi possível produzir a edição especial da cachaça.

A Fazenda Barra Grande, onde é produzida a cachaça, fica localizada em Itirapuã. Mais informações sobre podem ser adquiridas pelo telefone (16) 98126-9271.