Festival gastronômico segue até o domingo, 13, no Poliesportivo, ao lado do Pedrocão

A 16ª edição do Fest Bar começou na última quarta-feira, 09, e, assim como nas edições anteriores, tem atraído centenas de francanos ao Poliesportivo, espaço onde acontece o festival gastronômico.

Realizado pelo Rotary Club Franca- Imperador, o Fest Bar neste ano conta com 21 bares e restaurantes que oferecem comida de boteco, lanches, pizzas, salgados, crepes, comida japonesa, sobremesas e uma ampla variedade de bebidas.

Entre os participantes desta edição estão sete associados da ACIF (Associação do Comércio e Indústria de Franca): Armazém Rosmarino, La Borgata, Santo Crepe, Melya, Desejo e Sabor, Tia Aurinha e Egipcia.

Entre os pratos disponíveis no estande do Armazém Rosmarino, que participa pela primeira vez do Fest Bar, é o nhoque de batata com ragu de fraldinha feito com cerveja preta. O prato foi criado especialmente para o festival.

“O primeiro dia foi de frio de barriga...  É a primeira vez que participo do evento e, quando falamos do setor de bares e restaurantes, esse é o maior de Franca e não poderia fazer feio. Foram muitos meses de preparação até chegar no primeiro dia, então a ansiedade estava lá em cima”, conta Flávia Morelli Yoshida, proprietária do Armazém Rosmarino. “A expectativa para os próximos dias é a melhor possível”, completa.  

Também pela primeira vez no festival, o Santo Crepe apresenta para o público que prestigia o evento o sabor ‘Queridinho’, que tem como ingredientes filé mignon, muçarela, alho poró e shitake.

“Já participamos de outros eventos, mas no Fest Bar é a primeira vez. A expectativa é positiva e estamos satisfeitos com os dois primeiros dias. O festival tem um público diverso e é muito válido para conquistarmos novos clientes”, disse Karina Freitas Silva.

O Fest Bar acontece no complexo Poliesportivo, ao lado do Pedrocão, até o domingo, 13, com início sempre a partir das 19h. Além das delícias disponíveis nos estantes dos restaurantes/bares, o público ainda pode apreciar música ao vivo. A entrada é gratuita.